Сашко Граматниковски е професор на Универзитетот за туризам и менаџмент во Скопје.

Професионалното искуство во текот на неговата плодна академска кариера, соработката со многу домашни и странски експерти, како и учеството на бројни интернационални конференции, конгреси, обуки и проекти, несомнено зборуваат за неговиот придонес и експертиза од областа на туризмот.

Тој е декан на Факултетот за туризам, претседател на Извршниот Комитет на Институт за стандардизација на Република Македонија, член на Советот на Агенцијата за промоција и поддршка на туризмот.